இலங்கையில் நிலவும் பொருளாதாரச் சூழல் மற்றும் வரி அதிகரிப்பு காரணமாக, உற்சவ கால உணவுப் பட்டியல்களுக்கான (Catering Menu) கட்டணங்கள் இன்று (ஏப்ரல் 08) முதல் அதிகரிக்கப்பட்டுள்ளதாக அகில இலங்கை உற்சவ மண்டபங்கள் மற்றும் உணவு வழங்குநர்கள் சங்கம் அறிவித்துள்ளது.
இன்று நடைபெற்ற ஊடகவியலாளர் சந்திப்பில் கலந்துகொண்டு கருத்து வெளியிட்ட அந்தச் சங்கத்தின் தலைவர் அகில ஜயரத்ன, இந்த விலை அதிகரிப்பு தொடர்பான முக்கிய விபரங்களை வெளியிட்டார்.
விலை அதிகரிப்பு எவ்வளவு?
சங்கத்தின் தீர்மானத்தின்படி, விலை மாற்றங்கள் பின்வருமாறு அமையும்:
புதிய முன்பதிவுகள்: மே மாதம் முதல் மேற்கொள்ளப்படும் புதிய முன்பதிவுகளுக்கு 15% முதல் 20% வரை கட்டணங்கள் அதிகரிக்கப்படும்.
ஏற்கனவே செய்த முன்பதிவுகள்: ஏற்கனவே முன்பதிவு செய்யப்பட்டிருந்தாலும், அந்த உணவுப் பொதிகளுக்கு 10% மேலதிக கட்டணம் வசூலிக்கப்படும்.
விலையேற்றத்திற்கான காரணங்கள்
இந்தத் தீர்மானம் தன்னிச்சையானது அல்ல என்றும், தொழில்துறையை வீழ்ச்சியிலிருந்து பாதுகாப்பதற்காகவே எடுக்கப்பட்டது என்றும் சங்கம் விளக்கியுள்ளது. இதற்கான முக்கிய காரணங்களாகப் பின்வருவன சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளன:
நாட்டில் நிலவும் தொடர்ச்சியான எரிபொருள் நெருக்கடி.
அரசாங்கத்தினால் நடைமுறைப்படுத்தப்பட்டுள்ள பெறுமதி சேர் வரி (VAT) அதிகரிப்பு.
சமையல் மூலப்பொருட்களின் விலை முன்னெப்போதும் இல்லாத வகையில் உயர்ந்துள்ளமை.
“பொருட்களின் விலை அதிகரிப்பால் எமது தொழில்துறை பாரிய நெருக்கடிக்கு உள்ளாகியுள்ளது. இத்துறையில் தங்கியுள்ள ஆயிரக்கணக்கானோரின் வாழ்வாதாரத்தைப் பாதுகாக்கவே இந்தத் தீர்மானத்தை எடுத்துள்ளோம்.” என அகில ஜயரத்ன தெரிவித்தார்.
விலை குறைய வாய்ப்புள்ளதா?
தற்போது அறிவிக்கப்பட்டுள்ள இந்த விலையேற்றம் நிரந்தரமானது அல்ல என்றும் சங்கம் குறிப்பிட்டுள்ளது. அரசாங்கத்திடமிருந்து தமக்குத் தேவையான நிவாரணங்கள் அல்லது முறையான தீர்வுகள் கிடைக்குமாயின், இந்த விலையேற்றத்தை மீண்டும் குறைப்பதற்குத் தயாராக இருப்பதாகவும் சங்கத்தின் தலைவர் மேலும் உறுதியளித்துள்ளார்.
