“ஆரோக்கியமான பாடசாலை சிற்றுண்டிச் சாலைகளுக்கான வழிகாட்டி” வெளியீடு

“ஆரோக்கியமான பாடசாலை சிற்றுண்டிச் சாலைகளுக்கான வழிகாட்டி” வெளியீடு.

பாடசாலை சிற்றுண்டிச் சாலைகள் மூலம் மாணவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான, சுகாதாரமான மற்றும் நியாயமான விலையில் உணவை வழங்கும், ‘மாணவர்களுக்கு உகந்த பாடசாலை சிற்றுண்டி சாலைகளை உருவாக்கிப் பராமரித்தல்’ என்ற நோக்கத்துடன் தயாரிக்கப்பட்ட “ஆரோக்கியமான பாடசாலை சிற்றுண்டிச் சாலைகள் குறித்த வழிகாட்டுதல்கள்”, சுகாதாரம் மற்றும் வெகுஜன ஊடகத்துறை அமைச்சரின் ஆதரவுடன் வெளியிடப்பட்டது.

இந்த வழிகாட்டி, சுகாதாரம் மற்றும் வெகுஜன ஊடகத்துறை அமைச்சின் ஊட்டச்சத்துப் பிரிவின் தொழில்நுட்பப் பங்களிப்பின் கீழ், கல்வி, உயர் கல்வி மற்றும் தொழிற்கல்வி அமைச்சுடன் ஒருங்கிணைந்து,

2. பாடசாலை மாணவர்களுக்கு சுவையான, சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை வழங்குதல்.

3. பாடசாலை மாணவர்கள் மத்தியில் ஆரோக்கியமான உணவு குறித்த சரியான மனப்பான்மையை உருவாக்குவதற்குப் பங்களித்தல், அதன் மூலம் சரியான உணவுப் பழக்கங்களையும் நடத்தைகளையும் கொண்டு வருதல்.

4. பாடசாலை மாணவர்கள் இடையே ஆரோக்கியமான/சரியான உணவுப் பழக்கங்களை உருவாக்குதல்.

5. சிற்றுண்டிச் சாலையை முறையாகப் பராமரித்து, சுகாதாரத்தை உறுதி செய்தல்

ஆகிய ஐந்து பிரதான நோக்கங்கள் தொடர்பான நன்மைகளை எதிர்பார்க்கும் வகையில் வெளியிடப்பட்டது.

இந்நிகழ்வில் உரையாற்றிய சுகாதார மற்றும் வெகுஜன ஊடக அமைச்சர் வைத்திங நளிந்த ஜெயதிஸ்ஸ, ஆரோக்கியமான பாடசாலை சிற்றுண்டிச் சாலை குறித்த வழிகாட்டு நெறிமுறைகள் குறித்த தகவல்களை மக்களிடையே விரைவாக பரவலாக்க வேண்டும் என்றும் தெரிவித்தார்.

நாட்டில் தோன்றி வேகமாக வளர்ந்து வரும் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டிற்கு ஒரு வெற்றிகரமான தீர்வைக் காண, வலுவான முடிவுகளும் கடுமையான நடவடிக்கைகளும் எடுக்கப்பட வேண்டும் என்று அவர் குறிப்பிட்டார்.

மேலும், சமூகத்தின் பல பிரிவினர் இந்தப் பிரச்சினை குறித்த உண்மைகளைப் புரிந்துகொண்ட போதிலும், சரியான நடவடிக்கைகளைப் பின்பற்றத் தயக்கம் காட்டுகிறார்கள் என்றும் அமைச்சர் குறிப்பிட்டார்.

கடந்த காலங்களில் உணவு தொடர்பான பல்வேறு விதிமுறைகள் வெளியிடப்பட்ட போது, பாடசாலைகளில் பல்வேறு திட்டங்களுக்கு நிதியுதவி அளித்து வந்த நிறுவனங்கள், தங்களுக்கு நிதியுதவி அளிப்பதை நிறுத்திவிட்டதாகப் பல பாடசாலைகளிடமிருந்து புகார்கள் வந்ததாக அமைச்சர் தெரிவித்தார்..

2070 மற்றும் 2080-ஆம் ஆண்டுகளில் நாட்டின் முதியோர்களாக மாறுவார்கள் என எதிர்பார்க்கப்படும் குழந்தைகளுக்காக இந்தத் திட்டம் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது என்று கூறிய அமைச்சர், நாட்டில் தொற்றா நோய்கள் பிரச்சினைக்குத் தீர்வு காண ஒரு செயற்குழு அமைக்கப்பட்டு வருவதாகவும் சுட்டிக்காட்டினார். நோய் தடுப்பில் ஊட்டச்சத்து முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது என்று சுட்டிக்காட்டிய அமைச்சர், ஊட்டச்சத்து தொடர்பான தற்போதைய பிரச்சினைகளுக்குக் குறுகிய காலத் தீர்வுகளை வழங்க முடியாது என்றும், மக்களின் மனப்பான்மையை மாற்றுவதன் மூலம் காலப்போக்கில் தொடர்ச்சியான பங்களிப்பு தேவை என்றும் வலியுறுத்தினார்.

சிற்றுண்டிகள் தொடர்பான இந்த முன்மொழிவு பாடசாலைகளுக்கு மட்டும் மட்டுப்படுத்தப்படாமல், சுகாதார அமைச்சகம் மற்றும் கல்வி அமைச்சகம் உள்ளிட்ட நிறுவனங்களில் மேலிருந்து கீழ் வரை பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் என்றும், உயர் மட்டக் கூட்டங்கள், கலந்துரையாடல்கள் மற்றும் நிகழ்வுகள் இந்த வழிகாட்டுதலின்படி நடத்தப்பட வேண்டும் என்றும் அமைச்சர் மேலும் தெரிவித்தார்.

“சிற்றுண்டியை மறுபரிசீலனை செய்யுங்கள். ஆரோக்கியமான, இயற்கையான தின்பண்டங்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.” 2026 ஆம் ஆண்டின் போஷாக்கு மாதம் கருப்பொருளுடன் செயல்படுத்தப்படும், இங்கு சுகாதார மற்றும் வெகுஜன ஊடக அமைச்சின் போஷாக்கு பிரிவு சுட்டிக்காட்டியது, 2025 ஆம் ஆண்டின் தேசிய ஊட்டச்சத்து மாதத்தின் தரவுகளின்படி, ஐந்து வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளிடையே ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் குறிகாட்டிகள் 10.1% குறைகிறது, 8.6% எடையைக் குறைக்கிறது. எடை/உடல் பருமன் (அதிக எடை/உடல் பருமன்) 0.57% ஆகும். குடும்ப சுகாதார பணியகத்தின் (2025) தரவுகளின்படி, முதல் மூன்று மாதங்களில் 13.2% கர்ப்பிணித் தாய்மார்கள் எடை குறைவாக இருப்பதாகவும், 14.3% கர்ப்பிணித் தாய்மார்கள் மகப்பேறு மருத்துவ மனையில் முதல் பதிவு செய்யும் போது மிதமான மற்றும் கடுமையான இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதாகவும் சுட்டிக்காட்டப்பட்டது. 2021 இல் நடத்தப்பட்ட STEPS கணக்கெடுப்பின்படி (சுகாதார அமைச்சகம் மற்றும் மக்கள் தொகைக் கணக்கெடுப்பு மற்றும் புள்ளியியல் துறை, 2021), முதியவர்களில் 47.6% மற்றும் முதியவர்களில் 30.0% அதிக எடை கொண்டவர்களாகவும், 15.2% வயதான பெண்களும் 6.3% வயதான ஆண்களும் உடல் பருமனாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது.

மேலும், 2024 இல் நடத்தப்பட்ட உலகளாவிய பள்ளி அடிப்படையிலான மாணவர் சுகாதார ஆய்வின்படி, பள்ளி மாணவர்களின் குறிப்பிடத்தக்க குழு (13-17 வயது) ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் மற்றும் பானங்களை அடிக்கடி உட்கொள்வதாகவும் மேலும் அதன் தரவுகளின்படி, 17.4% மாணவர்கள் தினசரி கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களை உட்கொள்கிறார்கள், மேலும் கால்வாசிக்கும் அதிகமான மாணவர்கள் (28%) தினசரி சர்க்கரையை உட்கொள்கிறார்கள். பானங்கள்) உட்கொள்ளப்படுகின்றன என்றும் கண்டறியப்பட்டது. அதேபோல், 28.5% மாணவர்கள் அதிக உப்பு நிறைந்த தின்பண்டங்களையும், 29.3% அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளையும் தினமும் உட்கொள்கிறார்கள், மேலும் 40.9% அதிக சர்க்கரை உள்ள உணவுகளை தினமும் உட்கொள்கிறார்கள். குறிப்பாக, பெரும்பாலான மாணவர்கள் (70.4%) வாரத்தில் ஒருமுறையாவது துரித உணவு விற்பனை நிலையங்கள் அல்லது சாலையோர விற்பனையாளர்களிடமிருந்து உணவு அல்லது தின்பண்டங்களை உட்கொள்கிறார்கள் என இங்கு தெரிவிக்கப்பட்டது.

சுகாதார மற்றும் வெகுஜன ஊடக அமைச்சின் மேலதிக செயலாளர் (பொது சுகாதார சேவைகள்) டொக்டர் சம்பிகா விக்கிரமசிங்க, மேலதிக செயலாளர் (மருத்துவ சேவைகள்) டொக்டர். குமார் விக்கிரமசிங்க, உலக சுகாதார அமைப்பின் தெற்காசிய பிராந்திய அலுவலக பொது சுகாதார சேவைகள் பிரதி பணிப்பாளர் நாயகம் டாக்டர் விந்தியா குமாரபேலி ஆகியோர் மாதாந்தம் மற்றும் தேசிய போஷாக்கு தொடர்பான விளக்கங்களை வழங்கினர். பிராந்திய ஆலோசகர் (ஊட்டச்சத்து மற்றும் உடல் செயல்பாடு), வைத்தியர் ஏஞ்சலா டி சில்வா, யுனிசெஃப் நாட்டின் பிரதிநிதி எம்மா பிரிகம், போஷாக்கு பிரிவு பணிப்பாளர் வைத்தியர் மோனிகா விஜேரத்ன, போஷாக்கு பிரிவு ஆலோசகர் சமூக வைத்தியர் அருந்திகா சேனாரத்ன, மருத்துவ ஊட்டச்சத்து ஆலோசகர் வைத்தியர் மனோஜிரம் ஆகியோர் சிறப்புரை வழங்கினர்.

குடும்ப நலப் பணியகத்தின் தாய் மற்றும் குழந்தை நலப் பணிப்பாளர் நாயகம் சந்திம சிறிதுங்க அவர்கள், ஆரோக்கியமான பள்ளி உணவக வழிகாட்டுதல்களைச் செயல்படுத்துவது குறித்த தமது கருத்துக்களைத் தெரிவித்ததோடு, இந்நிகழ்ச்சியில் நிபுணர்கள், மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அடங்கிய குழு கலந்துகொண்டது